Tilbehør
Tostones – cubanske dobbeltstegte plantains
Sprøde, saltede tostones af grønne plantains. Retten deles i Caribien; denne version er formuleret som cubansk hjemmekøkken.
Indkøbsliste
Bedøm:
30 min total
4 portioner
Nem
Ingredienser
portioner
Enheder
Ingredienser
- 3 stk Grønne plantains
- 300 ml Neutral olie til stegning
- 1 tsk Salt
- 2 fed Hvidløg til mojo (valgfri)
Fremgangsmåde
- 1
Skær plantains
- Skræl og skær plantains i 2 cm skiver.
Kniv - 2
Første stegning
- Steg skiverne lyse gyldne. Tag op og bank flade.
FryingPan - 3
Anden stegning
- Steg igen til sprøde. Salt straks.
FryingPan
Udforsk destinationer
Udforsk mere
0
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
