Slowcook
Focaccia i slowcooker
Blød og luftig focaccia bagt i slowcooker med saftig krumme. En nem brødløsning uden ovn – perfekt som tilbehør eller til tapas.
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
140 min total
6 portioner
Nem
Ingredienser
portioner
Dej
- 25 g Gær
- 3 dl Lunkent vand
- 2 spsk Olivenolie
- 1 tsk Salt
- 450 g Hvedemel
Topping
- 2 spsk Olivenolie
- 1 tsk Flagesalt
- 1 tsk Rosmarin
Fremgangsmåde
- 1
Lav dejen
- Opløs gæren i lunkent vand.
- Tilsæt olie, salt og hvedemel.
- Ælt dejen til den er blød og smidig.
15 min - 2
Hævning
- Lad dejen hæve tildækket i ca. 1–1,5 time til dobbelt størrelse.
0 min - 3
Form focacciaen
- Beklæd slowcookeren med bagepapir.
- Tryk dejen flad i bunden.
- Lav fordybninger med fingrene og dryp med olivenolie.
- Drys med flagesalt og rosmarin.
5 min - 4
Bagning
- Bag på HIGH i ca. 2 timer, til brødet er gennembagt.
- Løft brødet op og lad det køle let af før servering.
0 minHøj varme
Detaljer
Næring
Kalorier
320kcal
Protein
8g
Fedt
9g
Kulhydrat
48g
Portionsstørrelse
150g
Servering
Forslag
- • Server lun med olivenolie og balsamico som dip.
Drikke
- • non-alcoholic: Vand
Tilbehør
- • Salat
Desserter
- • Frugt
Opbevaring
Frisk
- • Varighed: 2 dage
- • Temperatur: 20°C
- • Metode: Opbevares i lufttæt pose ved stuetemperatur
Tips
Forberedelse
- • Brug bagepapir så brødet nemt kan løftes op.
Tilberedning
- • For sprødere overflade kan brødet få 5 minutter under grill i ovn.
Servering
- • Kan toppes med oliven eller cherrytomater før bagning.
Variationer
Smag
- Mild og olieret
Sundhed
- Vegetarisk brød
Metode
- Slowcooker
Toppings
- Rosmarin og flagesalt
Author
C
Camilla
Indlæser relaterede opskrifter...
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Indlæser relaterede opskrifter...
Author
C
Camilla
