Morgenmad
Ful medames – egyptisk bønneret
Langtidskogte favabønner serveret med spidskommen, citron, olivenolie og friskbagt brød. Egyptens nationalret til morgenmad eller frokost.
Indkøbsliste
Bedøm:
30 min total
4 portioner
Nem
Ingredienser
portioner
- 400 g Kogte favabønner (dåse eller tørrede, udblødte)
- 3 spsk Olivenolie
- 1 tsk Spidskommen, stødt
- 2 fed Hvidløg, finthakket
- 2 spsk Citron, saft
- 1 tsk Salt
- 2 spsk Frisk persille, hakket
Fremgangsmåde
- 1
Kog bønnerne
- Varm bønnerne i en gryde med lidt af deres væske over medium varme.
Gryde - 2
Krydr og mos
- Tilsæt hvidløg, spidskommen og salt. Mos halvdelen groft med en gaffel.
Gryde - 3
Server
- Fordel i skåle, top med olivenolie, citronsaft og persille. Server med brød.
Skål
Udforsk mere
Detaljer
Næring
Kalorier
220kcal
Protein
12g
Fedt
9g
Kulhydrat
26g
Tips
Forberedelse
- • Brug tørrede bønner udblødt natten over for bedste tekstur.
Servering
- • Traditionelt serveret med kogt æg, tomater og syltede grøntsager.
Indlæser relaterede opskrifter...
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Indlæser relaterede opskrifter...
