Grønt linsebrød med cremet topping
Frokost

Grønt linsebrød med cremet topping

Blødt linsebrød lavet på røde linser og yoghurt, serveret med en mild, cremet topping og friske grøntsager. En mættende frokost med godt proteinindhold og afrundet smag.

EverydayHverdagLunchFrokostVegetarDansk
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
55 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner

  • Linsebrød

    • 250 g Røde linser
    • 2 stk Æg
    • 2 dl Græsk yoghurt
    • 1 tsk Bagepulver
    • 1 tsk Salt

  • Cremet topping

    • 2 dl Græsk yoghurt
    • 1 spsk Citronjuice
    • 1 spsk Olivenolie
    • 1 knsp Salt

  • Servering

    • 1 håndfuld Grøntsager efter sæson

Fremgangsmåde

  1. 1

    Forbered linserne

    1. Skyl linserne grundigt.
    2. Kog dem i rigeligt vand, til de er helt møre.
    15 min
    Mellem varme
    Gryde
  2. 2

    Blend dejen

    1. Hæld vandet fra linserne.
    2. Blend linserne med æg, yoghurt, bagepulver og salt til en jævn dej.
    5 min
    Blender
  3. 3

    Bag linsebrødet

    1. Fordel dejen i en lille bageform beklædt med bagepapir.
    2. Bag brødet, til det er fast og let gyldent.
    35 min
    180°C
    OvnBageform
  4. 4

    Lav topping og server

    1. Rør yoghurt med citron, olie og salt.
    2. Skær linsebrødet i skiver og top med creme og grøntsager.
    5 min
    SkålKniv

Udforsk mere

Se flere frokost opskrifterSe opskrifter til hverdagSe opskrifter til lunch

Detaljer

Næring

Kalorier

360kcal

Protein

20g

Fedt

10g

Kulhydrat

35g

Portionsstørrelse

180g

Servering

Forslag

  • • Server brødet lunt eller afkølet i skiver

Drikke

  • • non-alcoholic: Vand

Tilbehør

  • • Grøn salat

Desserter

  • • Frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 3 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares tildækket i køleskab

Tips

Forberedelse

  • • Blend dejen helt glat for ensartet struktur.

Tilberedning

  • • Lad brødet køle let af, før det skæres.

Servering

  • • Smager også godt koldt dagen efter.

Variationer

Smag

  • Mild og afrundet

Sundhed

  • Proteinrig frokost

Metode

  • Ovnbagt linsebrød

Toppings

  • Urter, agurk eller tomat

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter