Aftensmad
Hakkebøf i fad med tomatsauce og mozzarella
Saftige hakkebøffer bagt i et fad med hjemmelavet tomatsauce og smeltet mozzarella. Et nemt hverdagsmåltid, der klares i ovnen.
Indkøbsliste
Bedøm:
0.0 (0)
55 min total
4 portioner
Meget nem
Ingredienser
portioner
Enheder
Hakkebøffer
- 500 g Hakket oksekød
- 1 stk Løg (hakket)
- 1 tsk Salt og peber
Tomatsauce
- 400 g Hakket tomat
- 2 fed Hvidløg
- 1 tsk Oregano
Topping
- 125 g Mozzarella
Fremgangsmåde
- 1
Form hakkebøffer
- Bland kød, løg, salt og peber. Form til 4 bøffer.
5 minSkål - 2
Brun bøfferne
- Steg bøfferne hurtigt på panden til de er brune udenpå.
5 minHøj varmePande - 3
Lav tomatsauce
- Kog tomat, hvidløg og oregano i 10 minutter.
10 minMellem varmeGryde - 4
Saml i fad
- Læg bøfferne i et ovnfast fad, hæld tomatsauce over og top med revet mozzarella.
5 min - 5
Bag
- Bag ved 200°C i 15–20 minutter til osten er smeltet og gylden.
20 min200°COvn
Detaljer
Næring
Kalorier
620kcal
Protein
42g
Fedt
38g
Kulhydrat
28g
Portionsstørrelse
450g
Kost
Allergener
Mælk
Servering
Forslag
- • Server direkte fra fadet, mens mozzarellaen stadig er blød.
Drikke
- • non-alcoholic: Danskvand med citron
Tilbehør
- • Friskkogt pasta
Desserter
- • Frisk frugt
Opbevaring
Frisk
- • Varighed: 2 dage
- • Temperatur: 5°C
- • Metode: Afkøl, kom rester i en tætsluttende boks og sæt i køleskabet i 2 dage. Varm igennem, til det er gennemvarmt.
Tips
Forberedelse
- • Brun bøfferne godt – det giver mere smag i fadet.
Tilberedning
- • Osten skal boble og være gylden – det tager ca. 15 min.
Servering
- • Servér med pasta, ris eller brød.
Variationer
Smag
- Mild og tomatfyldt
Sundhed
- Proteinrig hverdagsmad
Metode
- Ovnbagt
Toppings
- Mozzarella
- Basilikum
Forfatter
C
Camilla
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Forfatter
C
Camilla
