Halloumi saganaki – stegt cypriotisk ost
Snack

Halloumi saganaki – stegt cypriotisk ost

Gyldne skiver af cypriotisk halloumi med citron. Saganaki er den græske teknik at stege ost i en lille pande; her bruges halloumi fra Cypern.

TraditionelSnackFrokostVegetarCypriothalloumi saganaki
Indkøbsliste
Bedøm:
15 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
  • 400 g Cypriotisk halloumi
  • 3 spsk Hvedemel
  • 2 spsk Olivenolie
  • 1 stk Citron, skåret i både
  • 1 spsk Frisk oregano eller mynte

Fremgangsmåde

  1. 1

    Forbered osten

    1. Skær halloumi i ca. 1 cm tykke skiver. Dup dem tørre og vend dem let i mel.
    Kniv
  2. 2

    Steg gylden

    1. Varm olie i en lille pande ved middelhøj varme. Steg halloumi 2-3 minutter på hver side, til den er gylden.
    Pande
  3. 3

    Server straks

    1. Pres citron over den varme ost og drys med friske urter. Server med det samme.
    Pande

Udforsk mere

Se flere snack opskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

310kcal

Protein

21g

Fedt

23g

Kulhydrat

6g

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Most popular recipes