Hytteost-foccacia med ost og pepperoni
Frokost

Hytteost-foccacia med ost og pepperoni

Bløde, mættende hytteost-foccacia bagt med pepperoni, skinke og ost. En rolig og nem opskrift, der passer lige så godt i madpakken som på køkkenbordet en travl hverdag.

EverydayHverdagLunchFamilietidForårVinter
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
40 min total
10 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner

  • Dej

    • 750 g Hytteost
    • 7 stk Æg
    • 400 g Hvedemel
    • 1.5 tsk Bagepulver
    • 1.5 tsk Salt

  • Fyld

    • 330 g Pizzasauce
    • 170 g Revet mozzarella
    • 115 g Pepperoni
    • 1.5 tsk Tørret oregano
    • 115 g Skinke

Fremgangsmåde

  1. Forbered dejen

    1. 1

      Blend hytteost og æg

      1. Blend hytteost og æg sammen med en stavblender eller i en blender, til massen er ensartet.
      5 min
    2. 2

      Rør de tørre ingredienser i

      1. Hæld massen i en skål og rør hvedemel, bagepulver og salt i.
      5 min

  2. Form bundene

    1. 3

      Lav små bunde

      1. Beklæd en bageplade med bagepapir.
      2. Brug to skeer dyppet i vand til at forme små, rustikke bunde på pladen.
      5 min

  3. Top og bag

    1. 4

      Fordel fyld

      1. Tænd ovnen på 190°C varmluft.
      2. Fordel pizzasauce, revet mozzarella, pepperoni og tørret oregano på bundene.
      5 min
      190°C
    2. 5

      Bag i ovnen

      1. Bag i midten af ovnen i ca. 20–25 minutter, til de er gyldne og gennembagte.
      25 min
      190°C

  4. Afkøl

    1. 6

      Lad dem hvile

      1. Tag dem ud af ovnen og lad dem køle let af før servering.
      10 min

Udforsk mere

Se flere frokost opskrifterSe opskrifter til hverdagSe opskrifter til lunch

Detaljer

Næring

Kalorier

410kcal

Protein

27g

Fedt

22g

Kulhydrat

28g

Portionsstørrelse

220g

Servering

Forslag

  • • Server dem lune eller kolde – de holder sig saftige og mætter godt.

Drikke

  • • non-alcoholic: Vand

Tilbehør

  • • Grøntsagsstænger

Desserter

  • • Frisk frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 2 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares i lufttæt beholder i køleskab

Tips

Forberedelse

  • • Dyp skeerne i vand for lettere at forme dejen.

Tilberedning

  • • Hold øje med farven de sidste minutter – ovne varierer.

Servering

  • • De er også gode kolde i madpakken.

Variationer

Smag

  • Mild og salt

Sundhed

  • Proteinrig

Metode

  • Ovnbagt

Toppings

  • Pepperoni

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter