Dessert
Lamington – australsk chokolade-kokos-kage
Svampede kagetern dyppet i chokoladeglasur og rullet i kokos — en australsk bageklassiker.
Indkøbsliste
Bedøm:
55 min total
16 portioner
Nem
Ingredienser
portioner
Enheder
Kage
- 4 stk Æg
- 200 g Sukker
- 200 g Mel
- 60 g Smør, smeltet
Glasur og kokos
- 300 g Flormelis
- 40 g Kakaopulver
- 200 g Kokosmel
Fremgangsmåde
- 1
Pisk æg og sukker, vend mel og smeltet smør i
- Pisk æggene med sukkeret, til blandingen er lys og luftig. Sigt melet over, og vend det forsigtigt i sammen med det smeltede smør, til dejen er jævn. Hæld i en smurt form.
- 2
Bag svampekagen ved 180 °C i 25 min
- Bag svampekagen i den smurte form ved 180 °C i 25 min. Afkøl helt, og skær i tern.
- 3
Rør glasur af flormelis
- Rør glasur af flormelis, kakao og lidt varmt vand.
- 4
Dyp kageterningerne i glasur og rul i kokos
- Dyp kageterningerne i glasur og rul i kokos. Lad størkne på en rist.
Udforsk destinationer
Udforsk mere
Detaljer
Kost
Allergener
GlutenMejeriÆg
Forfatter
N
Nordmad
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Forfatter
N
Nordmad
