Spring til indhold
Lasagne med hakket kylling og grønne linser
Aftensmad

Lasagne med hakket kylling og grønne linser

En mættende og mild lasagne, hvor hakket kylling og grønne linser deler rollen i en rolig tomatsauce med blød bechamel. En god hverdagslasagne med lidt lettere udtryk.

EverydayHverdagDinnerFamilietidAftensmadBælgfrugter
Indkøbsliste
Bedøm:
0.0 (0)
75 min total
4 portioner
Nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Kyllinge- og linsesauce

    • 250 g Hakket kyllingekød
    • 200 g Grønne linser, kogte
    • 1 stk Løg, finthakket
    • 2 fed Hvidløg, finthakket
    • 1 dåse Hakkede tomater (dåse)
    • 2 spsk Tomatpuré
    • 2 tsk Oregano
    • 1 tsk Salt
    • ½ tsk Peber

  • Bechamelsauce

    • 40 g Smør
    • 3 spsk Hvedemel
    • 5 dl Mælk
    • ½ tsk Salt
    • 0.1 knsp Muskatnød

  • Lasagne

    • 9 stk Lasagneplader
    • 150 g Revet ost

Fremgangsmåde

  1. 1

    Kog de grønne linser

    1. Skyl de grønne linser grundigt i koldt vand.
    2. Kom linserne i en gryde med rigeligt letsaltet vand.
    3. Kog linserne i ca. 20–25 minutter, til de er møre men stadig har bid.
    4. Hæld vandet fra og sæt linserne til side.
    25 min
    Mellem varme
    Gryde
  2. 2

    Lav kyllinge- og linsesaucen

    1. Svits løg og hvidløg i en gryde ved middel varme.
    2. Tilsæt hakket kylling og brun det let.
    3. Rør tomatpuré i og tilsæt hakkede tomater.
    4. Vend de kogte linser i sammen med oregano, salt og peber.
    5. Lad saucen simre i 10–15 minutter.
    20 min
    Mellem varme
    Gryde
  3. 3

    Lav bechamelsaucen

    1. Smelt smørret i en gryde.
    2. Rør melet i og bag det kort.
    3. Tilsæt mælken lidt ad gangen under omrøring.
    4. Smag til med salt og muskatnød.
    10 min
    Mellem varme
    Gryde
  4. 4

    Saml lasagnen

    1. Forvarm ovnen til 180°C varmluft.
    2. Læg et lag kyllinge- og linsesauce i et ovnfast fad.
    3. Læg lasagneplader, derefter bechamel.
    4. Gentag lagene og slut med bechamel og revet ost.
    10 min
    180°C
    Ovn
  5. 5

    Bag lasagnen

    1. Bag lasagnen i ca. 40–45 minutter, til den er gylden og gennembagt.
    45 min
    180°C
    Ovn
  6. 6

    Hvile og servering

    1. Lad lasagnen hvile 10 minutter før servering.
    10 min

Udforsk mere

Se flere aftensmad opskrifterSe opskrifter til hverdagOpskrifter med bælgfrugter

Detaljer

Næring

Kalorier

620kcal

Protein

38g

Fedt

28g

Kulhydrat

48g

Portionsstørrelse

480g

Kost

Allergener

GlutenMælk

Servering

Forslag

  • • Server med en enkel grøn salat ved siden af.

Drikke

  • • non-alcoholic: Vand

Tilbehør

  • • Grøn salat

Desserter

  • • Frisk frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 3 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares tildækket i køleskab

Tips

Forberedelse

  • • Hvis linserne er meget faste, kan de skylles i varmt vand før brug.

Tilberedning

  • • Dæk evt. lasagnen med folie de første 20 minutter, hvis den tager for meget farve.

Servering

  • • Lasagnen er nem at skære pænt efter lidt hviletid.

Variationer

Smag

  • Mild og afrundet

Sundhed

  • Proteinrig med grønt islæt

Metode

  • Ovnbagt

Toppings

  • Revet ost

Forfatter

C

Camilla

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla

Mest populære opskrifter