Spring til indhold
Lecsó – ungarsk pebergryde
Aftensmad

Lecsó – ungarsk pebergryde

Ungarsk peber-tomatgryde med paprika — sommerens grøntsagsklassiker, gerne med æg eller pølse.

LightSommerHverdagAftensmadVegetarGlutenfri
Indkøbsliste
Bedøm:
45 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Ingredienser

    • 4 stk Peberfrugter (gul/rød), i strimler
    • 4 stk Tomater, i tern
    • 2 stk Løg, i skiver
    • 2 spsk Sød paprika
    • 2 spsk Olie (neutral)
    • 1 tsk Kummen (valgfri)

Fremgangsmåde

  1. 1

    Svits løg bløde i olie

    1. Svits løg bløde i olie. Tag af varmen, rør paprika i.
  2. 2

    Tilsæt peberfrugt

    1. Tilsæt peberfrugt. Steg 5–7 min. Tilsæt tomater og evt. kummen.
  3. 3

    Simre uden låg 15–20 min.

    1. Simre uden låg 15–20 min., til grøntsagerne er bløde og saucen tyk. Smag til. Server med brød.

Udforsk destinationer

UngarnMad fra hele verden

Udforsk mere

Se flere aftensmad opskrifterSe opskrifter til sommerSe opskrifter til hverdag
0

Forfatter

N

Nordmad

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad

Mest populære opskrifter