Mac & Cheese i slowcooker
Slowcook

Mac & Cheese i slowcooker

Cremet og blød mac & cheese lavet direkte i slowcookeren. Pastaen tilberedes i mælken og bliver samlet med smeltet ost til en silkeblød og familievenlig ret.

ComfortHverdagFamilietidDinnerWeekendComfort food
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
190 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner

  • Pasta

    • 400 g Macaroni (rå)

  • Væske

    • 6 dl Sødmælk
    • 2 dl Fløde

  • Ost & smag

    • 300 g Cheddar (revet)
    • 100 g Mozzarella (revet)
    • 1 spsk Smør
    • 1 tsk Salt
    • 1 knsp Sort peber

Fremgangsmåde

  1. 1

    Forbered slowcookeren

    1. Smør slowcookeren let med smør.
    1 min
  2. 2

    Samle retten

    1. Kom rå macaroni i slowcookeren.
    2. Hæld mælk og fløde over.
    3. Tilsæt smør, salt og peber.
    4. Rør det hele let sammen.
    5 min
  3. 3

    Tilbered

    1. Sæt slowcookeren på LOW i 2½–3 timer.
    2. Rør 1–2 gange undervejs.
    0 min
    Lav varme
  4. 4

    Tilsæt ost

    1. Når pastaen er mør, rør cheddar i.
    2. Tilsæt mozzarella og rør til osten er smeltet.
    3. Smag til og justér konsistensen med lidt varm mælk om nødvendigt.
    10 min
    Lav varme

Udforsk mere

Se opskrifter til hverdagSe opskrifter til familietid

Detaljer

Næring

Kalorier

850kcal

Protein

35g

Fedt

45g

Kulhydrat

78g

Portionsstørrelse

500g

Servering

Forslag

  • • Server direkte fra slowcookeren, mens den er cremet.

Drikke

  • • Soft drink: Let perlende vand.

Tilbehør

  • • Sprød salat

Desserter

  • • Let dessert

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 3 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevar tildækket i køleskab.

Frossen

  • • Varighed: 2 måneder
  • • Temperatur: -18°C
  • • Metode: Kan fryses, men konsistensen bliver blødere ved optøning.

Genopvarmning

  • • Gryde: Varm langsomt op og tilsæt lidt mælk. (Lav varme)

Tips

Forberedelse

  • • Brug god cheddar – det gør hele forskellen.

Tilberedning

  • • Rør kun få gange, så pastaen ikke bliver for blød.

Servering

  • • Server straks for mest cremet konsistens.

Variationer

Smag

  • Tilsæt en knivspids sennepspulver for dybere ostesmag.
  • En smule røget paprika giver ekstra karakter.

Sundhed

  • Brug madlavningsfløde for lettere version.

Metode

  • Kan tilberedes 1½–2 timer på HIGH, men hold øje.

Toppings

  • Sprød bacon på toppen.

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter