Spring til indhold
Mas huni – maldivisk tunmorgenmad med kokos | NordMad
Morgenmad

Mas huni – maldivisk tunmorgenmad med kokos | NordMad

Klassisk maldivisk morgenmad: røget tun blandet med friskrevet kokos, løg, chili og lime. Serveres traditionelt med roshi-fladbrød og varm te.

TraditionelHverdagMorgenmadLaktosefriGlutenfriMaldivian
Indkøbsliste
Bedøm:
15 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Mas huni

    • 200 g røget tun (Maldive fish) eller dåsetun, drænet
    • 1 dl friskrevet kokos
    • 1 stk rødløg, finthakket
    • 1 stk frisk grøn chili, finthakket
    • 1 stk lime, saften
    • 5 stk karriblade, fint revet (valgfrit)

Fremgangsmåde

  1. 1

    Findel tunen

    1. Findel den røgede tun med fingrene eller en gaffel i en skål, til den er jævnt findelt.
    5 min
    Skål
  2. 2

    Bland mas huni

    1. Tilsæt revet kokos, hakket løg, chili og karriblade til tunen.
    2. Pres limesaften over og bland alt grundigt sammen. Smag til med salt efter behov.
    3. Server straks med roshi-fladbrød. Mas huni spises bedst helt frisk.
    10 min
    Skål

Udforsk destinationer

MaldiverneMad fra hele verden

Udforsk mere

Se flere morgenmad opskrifterSe opskrifter til hverdag

Detaljer

Kost

Allergener

fish

Tips

Forberedelse

  • • Traditionelt bruges røget maldivisk tun (valamas), men dåsetun i vand fungerer fint som erstatning.

Servering

  • • Server med hjemmelavet roshi og en kop varm sort te — det er det traditionelle maldiviske morgenmåltid.

Forfatter

N

Nordmad

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad

Mest populære opskrifter