Spring til indhold
Mild broccolisuppe med ost
Suppe

Mild broccolisuppe med ost

Cremet og mild broccolisuppe med lidt ost. En børnevenlig suppe med blød konsistens og genkendelig smag.

EverydayDinnerFamilietidSuppeAftensmadGrøntsager
Indkøbsliste
Bedøm:
0.0 (0)
40 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Suppe

    • 1 stk Broccoli
    • 2 stk Kartofler
    • 1 l Grøntsagsbouillon
    • 1 dl Fløde
    • 75 g Revet mild ost
    • 25 g Smør
    • 1 knsp Salt

Fremgangsmåde

  1. 1

    Forbered grøntsagerne

    1. Del broccolien i mindre buketter.
    2. Skræl kartoflerne og skær dem i tern.
    10 min
    KnivSkærebræt
  2. 2

    Kog suppen

    1. Smelt smørret i en gryde ved middel varme.
    2. Tilsæt broccoli og kartofler og vend kort rundt.
    3. Hæld bouillon over og bring i kog.
    20 min
    Mellem varme
    GrydeSke
  3. 3

    Blend og tilsæt ost

    1. Blend suppen til den er helt glat.
    2. Tilsæt fløde og ost, og rør til osten er smeltet.
    3. Smag til med salt.
    5 min
    Lav varme
    GrydeSke

Udforsk mere

Se flere suppe opskrifterOpskrifter med grøntsager

Detaljer

Næring

Kalorier

340kcal

Protein

9g

Fedt

20g

Kulhydrat

26g

Portionsstørrelse

450g

Kost

Allergener

Mælk

Servering

Forslag

  • • Server lun og ikke for varm til børn

Drikke

  • • Alkoholfrei: Let øl eller danskvand med citron

Tilbehør

  • • Ristet rugbrød til at dyppe i saucen

Desserter

  • • Frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 2 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares i lukket beholder i køleskab

Tips

Forberedelse

  • • Skær broccolien i små buketter for hurtigere kogning

Tilberedning

  • • Lad osten smelte ved lav varme

Servering

  • • Server evt. osten ved siden af til børn

Variationer

Smag

  • Brug mild cheddar for mere ostesmag

Sundhed

  • Brug mælk i stedet for fløde

Metode

  • Kan serveres uden ost for en ren broccolisuppe

Toppings

  • Server med brødterninger

Forfatter

C

Camilla

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

C

Camilla

Mest populære opskrifter