Mør paprika-oksegryde i slowcook
Slowcook

Mør paprika-oksegryde i slowcook

En klassisk paprika-oksegryde med løg, bacon, pølser og fløde. Tilberedt langsomt i slowcookeren, så kødet bliver mørt og saucen afrundet.

EverydayHverdagComfort foodslowcookStandardDanish
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
505 min total
6 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner

  • Kød

    • 900 g Oksekød til gryde (fx bov eller tykkam)

  • Løg og tilbehør

    • 3 stk Løg
    • 150 g Bacon i tern
    • 3 stk Kogepølser eller wienerpølser

  • Væske

    • 4 dl Oksebouillon
    • 2 dl Fløde

  • Krydderier

    • 2 spsk Paprika, sød
    • 1 tsk Paprika, røget
    • 2 tsk Salt
    • 1 tsk Sort peber
    • 1 spsk Smør eller olie

Fremgangsmåde

  1. Forberedelse

    1. 1

      Brun kød og bacon

      1. Skær kødet i store tern.
      2. Brun kødet i smør eller olie på en pande.
      3. Steg bacon sprødt og lad det dryppe af.
      15 min
      Høj varme
    2. 2

      Klargør løg og pølser

      1. Skær løgene i både.
      2. Skær pølserne i skiver.
      5 min

  2. Tilberedning

    1. 3

      Saml gryden

      1. Kom kød, bacon, løg og pølser i slowcookeren.
      2. Tilsæt paprika, salt, peber og bouillon.
      3. Rør kort rundt og læg låg på.
      4. Tilbered på LOW i ca. 8 timer.
      0 min
      Lav varme

  3. Afslutning

    1. 4

      Rund af med fløde

      1. Rør fløden i gryden.
      2. Smag til med salt og peber.
      5 min

Udforsk mere

Se opskrifter til hverdagSe opskrifter til comfort food

Detaljer

Næring

Kalorier

610kcal

Protein

44g

Fedt

38g

Kulhydrat

10g

Portionsstørrelse

450g

Servering

Forslag

  • • Servér gryden varm og lad saucen få lov at fylde.

Drikke

  • • Other: Vand eller øl

Tilbehør

  • • Kartoffelmos eller ris

Desserter

  • • Yoghurt eller frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 3 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares i lufttæt beholder i køleskab.

Tips

Servering

  • • Som mange gryderetter smager den ofte endnu bedre dagen efter.

Variationer

Smag

  • Tilsæt lidt ekstra røget paprika for mere dybde.

Sundhed

  • Brug madlavningsfløde for en lettere version.

Metode

  • Kan også tilberedes på HIGH i ca. 4–5 timer.

Toppings

  • Frisk persille ved servering.

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter