Inspiration og idéer til weekend – find opskrifter der passer til anledningen.
Side 15
En frisk og solgul ananassmoothie med naturlig sødme og let syre. Tropisk, cremet og perfekt som en kølig sommerdrik.
Frisk ananas vendt med ponzusauce, yuzu, fiskesauce, rødløg og chili. En syrlig, sød og let stærk ret, der fungerer som forret, frokost eller frisk tilbehør.
Blød og varm æblekompot lavet i gryde på Trangia. Æblerne får lov at koge roligt med lidt sukker og citron, til de falder sammen og samler sig.
