Inspiration og idéer til weekend – find opskrifter der passer til anledningen.
Side 13
En lun og blød morgenmad fra ovnen med æble og kanel. Den kan spises varm direkte fra fadet eller gemmes og lunes igen – rolig, mættende og god at starte dagen på.
Sprødt, gyldent blomkål bagt i ovn med parmesan, hvidløg og friske urter – en simpel og smagfuld ret, der dufter af det gode køkken.
Blød bagel fyldt med cremet æggesalat, sprød salat og friske grøntsager. En klassisk og mættende frokost, der er nem at lave og god i madpakken.
En frisk og solgul ananassmoothie med naturlig sødme og let syre. Tropisk, cremet og perfekt som en kølig sommerdrik.
Frisk ananas vendt med ponzusauce, yuzu, fiskesauce, rødløg og chili. En syrlig, sød og let stærk ret, der fungerer som forret, frokost eller frisk tilbehør.
Blød og varm æblekompot lavet i gryde på Trangia. Æblerne får lov at koge roligt med lidt sukker og citron, til de falder sammen og samler sig.
Sprøde wraps fyldt med tun, grøntsager og let krydring, varmet på stegeplade. En hurtig og budgetvenlig campingret, hvor ingredienserne kan købes næsten overalt.
En farverig og mættende vegetarisk paella lavet med spansk paellapasta (fideuà). Retten tilberedes på stegeplade og får dybde fra paprika, grøntsager og bouillon – perfekt til camping med middelhavsstemning.
En rustik og smagfuld campingret inspireret af Spanien. Kartofler og chorizo steges sprøde på stegeplade og får masser af smag fra olie og krydderi. Perfekt som hovedret eller som del af et større outdoor-måltid.
Saftige rejer stegt hurtigt på stegeplade med hvidløg, chili og olivenolie. En enkel og smagfuld outdoor-ret med middelhavsstemning, klar på få minutter.
En hurtig og smagfuld wokret med kylling og nudler lavet på stegeplade eller i gryde. Perfekt til camping og rejse – med ingredienser der kan findes i de fleste supermarkeder verden over.
En rustik og mættende stegefadsret med svinekød og rodfrugter. Perfekt til camping med ovn eller grill med låg – lavet med råvarer, der kan købes næsten overalt.
En nem og mættende stegefadsret med pølser, kartofler og peberfrugt. Perfekt til camping med ovn eller grill med låg – lavet med råvarer, der kan findes i næsten alle supermarkeder.
En hurtig, varm og energitæt nudelsuppe til turen. Instant nudler får en cremet base af peanutbutter og soja, og et æg gør retten ekstra mættende. Laves i én gryde og kan købes næsten overalt i verden.
