Inspiration og idéer til weekend – find opskrifter der passer til anledningen.
Side 13
Cremet og gylden dulce de leche lavet nemt i slowcooker med kondenseret mælk. En blød karamelsauce perfekt til kager, is og desserter.
Tynde, bløde og let sprøde i kanten – klassiske danske pandekager, der altid lykkes. Perfekte med sukker, syltetøj, is eller bær.
En moderniseret dansk citronmåne med intens citronsmag, blød krumme, rig smørbund og syrlig glasur. Klassisk, men lavet med mere ro og balance.
Blød og cremet yoghurt rørt med peanutbutter og toppet med moden banan. En mild og mættende morgenmad, der giver god energi – og som de fleste børn spiser uden protest.
En fyldig mango-smoothie med naturlig sødme og et roligt proteinløft. God til morgenmad, efter træning eller som et mættende glas i solen.
En dyb og cremet løgsuppe med langsomt karamelliserede løg, et lille strejf hvidvin og frisk timian – toppet med sprødt brød og smeltet ost. En klassiker til kolde aftener.
En cremet og farverig acai bowl med dyb lilla tone fra bær og acai. Frisk, mild og smukt toppet med frugt og granola – en rolig start på dagen.
Cremet cajun kyllingesuppe med spaghetti, peberfrugt og varme krydderier. En fyldig og let krydret hverdagsret med masser af smag og cremet konsistens.
En frisk og elegant kartoffelsuppe med porre, citron og estragon. Silkeblød konsistens med let syre og fine urtenoter – en anderledes og voksen suppe.
Luftigt og rustikt ciabatta flute med sprød skorpe og store, åbne lufthuller. Et brød med få ingredienser og god tid, der giver dyb smag og saftig krumme.
Blød og fyldig chokoladecreme lavet med kikærter, dadler og kakao. En cremet og naturligt sød snack eller pålæg.
Tætte og seje bagels med smeltet cheddar og et strejf af chili. Perfekte som sandwichbrød eller lune med smør og ost.
Sprøde og intense cheddarchips med gylden overflade og masser af smag. En enkel snack lavet af få ingredienser.
Saftige og krydrede fajitas lavet direkte på stegeplade. Kylling, peberfrugt og løg steges hurtigt ved høj varme og serveres i varme tortillas. Perfekt campingmad med spansk vibe og minimal opvask.
