Pan con tomate – catalansk tomatbrød på 5 minutter
Snack

Pan con tomate – catalansk tomatbrød på 5 minutter

Ristet brød gnedet med moden tomat, dryppet med olivenolie og drysset med havsalt. Cataloniens mest elskede morgenmad og snack – klar på 5 minutter.

TraditionelHverdagSommerSnackMorgenmadVegansk
Indkøbsliste
Bedøm:
8 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner

  • Tomatbrød

    • 4 stk Skiver godt brød (f.eks. surdej eller ciabatta)
    • 2 stk Modne tomater, halved
    • 1 stk Hvidløgsfed (valgfrit)
    • 3 spsk God olivenolie (ekstra jomfru)
    • 1 tsk Flagesalt

Fremgangsmåde

  1. 1

    Rist brødet

    1. Rist brødskiverne gyldne i en tør pande, under grill eller i brødrister.
    3 min
    Pande
  2. 2

    Gnid med hvidløg og tomat

    1. Gnid eventuelt det varme brød let med et halveret hvidløgsfed.
    2. Tag en halveret tomat og gnid den med den skårne side ned over brødet, så saften trækker ind.
    3. Dryp med olivenolie og drys med flagesalt.
    2 min

Udforsk mere

Se flere snack opskrifterSe opskrifter til hverdagSe opskrifter til sommer

Detaljer

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: PT0S
  • • Metode: Serveres med det samme. Kan ikke gemmes – brødet bløder op.

Tips

Forberedelse

  • • Brug de mest modne tomater du kan finde – de skal være bløde og fulde af saft.

Forfatter

N

Nordmad

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Forfatter

N

Nordmad

Most popular recipes