Spring til indhold
Papanași – rumænske friterede ostedonuts
Dessert

Papanași – rumænske friterede ostedonuts

Friterede rumænske ostedonuts af kvark, toppet med creme fraiche og syltetøj — Rumæniens elskede dessert.

TraditionelFejringWeekendDessertRomanianpapanași
Indkøbsliste
Bedøm:
35 min total
6 portioner
Nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Dej

    • 500 g Kvark
    • 2 stk Æg
    • 200 g Mel
    • 50 g Sukker
    • 1 tsk Bagepulver
    • 1 l Neutral olie til fritering (efter behov)

  • Topping

    • 200 ml Creme fraiche
    • 150 g Blåbærsyltetøj

Fremgangsmåde

  1. 1

    Bland kvark, æg, sukker, mel

    1. Bland kvark, æg, sukker, mel og bagepulver til en blød dej.
  2. 2

    Form dejen

    1. Form dejen til kugler med et hul i midten (donut-form). Lav også små kugler som låg.
  3. 3

    Friter i rigelig olie ved 170 °C

    1. Friter i rigelig olie ved 170 °C, 3–4 min. per side, til gyldne.
  4. 4

    Server varme med creme fraiche

    1. Server varme med creme fraiche og blåbærsyltetøj ovenpå.

Udforsk destinationer

RumænienMad fra hele verden

Udforsk mere

Se flere dessert opskrifterSe opskrifter til fejringSe opskrifter til weekend

Detaljer

Kost

Allergener

GlutenMejeriÆg

Forfatter

N

Nordmad

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad

Mest populære opskrifter