Petulla – albansk friturebrød
Morgenmad

Petulla – albansk friturebrød

Luftige, gyldne stykker stegt dej, serveret sødt med honning eller salt med ost.

TraditionelMorgenmadSnackVegetarAlbanianpetulla
Indkøbsliste
Bedøm:
85 min total
6 portioner
Nem

Ingredienser

portioner
  • 350 g Hvedemel
  • 7 g Tørgær
  • 250 ml Lunkent vand
  • 1 tsk Salt
  • 500 ml Olie til stegning
  • 1 stk Honning eller hvid ost til servering

Fremgangsmåde

  1. 1

    Rør og hæv dejen

    1. Rør mel, gær, salt og vand sammen til en blød, klistret dej. Lad den hæve tildækket i 1 time.
    Skål
  2. 2

    Steg petulla

    1. Varm olien op. Sæt skefulde af dej i og steg dem 2-3 minutter på hver side, til de er luftige og gyldne.
    Pande

Udforsk mere

Se flere morgenmad opskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

260kcal

Protein

6g

Fedt

10g

Kulhydrat

36g

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Most popular recipes