Pølsehorn med kyllingepølser
Frokost

Pølsehorn med kyllingepølser

Bløde og lune pølsehorn med kyllingepølser – en rolig klassiker til madpakken, fryseren eller eftermiddagens sult. Nemme at bage og gode både varme og kolde.

EverydayHverdagLunchFamilietidForårVinter
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
40 min total
12 portioner
Nem

Ingredienser

portioner

  • Dej

    • 25 g Gær
    • 2.5 dl Lun mælk
    • 1 spsk Sukker
    • 1 tsk Salt
    • 1 stk Æg
    • 50 g Smør, smeltet
    • 450 g Hvedemel

  • Fyld

    • 12 stk Kyllingepølser

  • Pensling

    • 1 stk Æg

Fremgangsmåde

  1. Lav dejen

    1. 1

      Opløs gæren

      1. Opløs gæren i den lune mælk.
      2. Tilsæt sukker, salt, æg og smeltet smør.
      5 min
    2. 2

      Ælt dejen

      1. Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen og ælt dejen, til den er smidig og slipper skålen.
      10 min

  2. Hævning

    1. 3

      Lad dejen hæve

      1. Dæk dejen til og lad den hæve i ca. 1 time, til den er fordoblet i størrelse.
      60 min

  3. Form pølsehorn

    1. 4

      Rul og skær

      1. Rul dejen ud til en stor cirkel og skær den i 12 trekanter.
      10 min
    2. 5

      Rul omkring pølserne

      1. Læg en kyllingepølse på den brede ende og rul dejen omkring.
      2. Læg dem på en bageplade med bagepapir.
      10 min

  4. Bagning

    1. 6

      Pensl og bag

      1. Pensl med sammenpisket æg.
      2. Bag ved 200°C i ca. 12–15 minutter, til de er gyldne.
      15 min
      200°C

Udforsk mere

Se flere frokost opskrifterSe opskrifter til hverdagSe opskrifter til lunch

Detaljer

Næring

Kalorier

290kcal

Protein

12g

Fedt

12g

Kulhydrat

30g

Portionsstørrelse

120g

Servering

Forslag

  • • Server lune eller pak dem i madpakken dagen efter.

Drikke

  • • non-alcoholic: Mælk

Tilbehør

  • • Grøntsagsstænger

Desserter

  • • Frisk frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 2 dage
  • • Temperatur: 20°C
  • • Metode: Opbevares i lufttæt beholder ved stuetemperatur

Tips

Forberedelse

  • • Dejen kan æltes på maskine for et mere ensartet resultat.

Tilberedning

  • • Hold øje de sidste minutter – de skal være gyldne, ikke mørke.

Servering

  • • De kan fryses og lunes kort i ovnen før servering.

Variationer

Smag

  • Mild og børnevenlig

Sundhed

  • Lettere alternativ

Metode

  • Ovnbagt

Toppings

  • Sesamfrø

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter