Spring til indhold
Sernik – polsk cheesecake
Dessert

Sernik – polsk cheesecake

Polsk cheesecake af twaróg — tæt, cremet og klassisk bagt med vanilje.

TraditionelFejringWeekendDessertBagværkVegetar
Indkøbsliste
Bedøm:
85 min total
10 portioner
Nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Ingredienser

    • 1 kg Twaróg eller kvark
    • 5 stk Æg
    • 200 g Sukker
    • 100 g Smør, smeltet
    • 3 spsk Kartoffelstivelse
    • 1 tsk Vaniljeekstrakt

Fremgangsmåde

  1. 1

    Blend twaróg glat

    1. Blend twaróg glat. Pisk æggehvider stive. Rør blommer, sukker, smør, stivelse og vanilje i osten.
  2. 2

    Fold hviderne forsigtigt

    1. Fold hviderne forsigtigt i. Hæld i smurt form.
  3. 3

    Bag ved 170 °C

    1. Bag ved 170 °C i ca. 55–60 min. Køl helt i formen.

Udforsk destinationer

PolenMad fra hele verden

Udforsk mere

Se flere dessert opskrifterSe opskrifter til fejringSe opskrifter til weekend

Detaljer

Kost

Allergener

GlutenMejeriÆg

Forfatter

N

Nordmad

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad

Mest populære opskrifter