Qofte – albanske kødboller
Aftensmad

Qofte – albanske kødboller

Saftige krydrede kødboller med løg, persille og paprika, stegt gyldne og serveret med salat eller brød.

TraditionelAftensmadFrokostGlutenfriAlbanianqofte
Indkøbsliste
Bedøm:
35 min total
4 portioner
Nem

Ingredienser

portioner
  • 600 g Hakket okse- eller lammekød
  • 1 stk Løg, revet
  • 20 g Frisk persille, hakket
  • 2 fed Hvidløg, finthakket
  • 1 tsk Paprikapulver
  • 2 spsk Olivenolie

Fremgangsmåde

  1. 1

    Rør farsen

    1. Bland kød, løg, persille, hvidløg, paprika, salt og peber grundigt. Lad farsen hvile 10 minutter.
    Skål
  2. 2

    Form og steg

    1. Form små aflange kødboller. Steg dem i olie ved middelhøj varme i 8-10 minutter, til de er gennemstegte.
    Pande

Udforsk mere

Se flere aftensmad opskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

390kcal

Protein

32g

Fedt

27g

Kulhydrat

4g

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Most popular recipes