Cremet cajun kyllingesuppe med spaghetti
Suppe

Cremet cajun kyllingesuppe med spaghetti

Cremet cajun kyllingesuppe med spaghetti, peberfrugt og varme krydderier. En fyldig og let krydret hverdagsret med masser af smag og cremet konsistens.

SoupHverdagDinnerFamilietidVinterEfterår
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
40 min total
4 portioner
Nem

Ingredienser

portioner
  • 400 g Kyllingebryst i tern
  • 1 spsk Olivenolie
  • 1 stk Løg, finthakket
  • 2 fed Hvidløg, finthakket
  • 1 stk Rød peberfrugt, i tern
  • 2 tsk Cajun-krydderi
  • 1 spsk Tomatpuré
  • 8 dl Kyllingebouillon
  • 150 g Spaghetti, brækket i mindre stykker
  • 1 dl Madlavningsfløde
  • 1 tsk Salt
  • 0.5 tsk Peber

Fremgangsmåde

  1. Brun kyllingen

    1. 1

      Sautér og brun

      1. Varm olivenolie i en stor gryde.
      2. Brun kyllingeternene let og tag dem op igen.
      8 min
      Mellem varme
      Gryde
  2. Byg suppen op

    1. 2

      Svits grøntsager og krydderi

      1. Svits løg, hvidløg og peberfrugt i gryden.
      2. Tilsæt cajun-krydderi og tomatpuré og lad det stege kort.
      5 min
      Mellem varme
      Gryde
  3. Kog suppen

    1. 3

      Tilsæt væske og pasta

      1. Tilsæt kyllingebouillon og kom kyllingen tilbage i gryden.
      2. Kom den brækkede spaghetti i og lad det simre, til pastaen er mør.
      10 min
      Mellem varme
      Gryde
  4. Gør suppen cremet

    1. 4

      Tilsæt fløde og smag til

      1. Rør madlavningsfløde i suppen.
      2. Smag til med salt og peber.
      2 min
      Lav varme
      Gryde
  5. Hvile og servering

    1. 5

      Lad smagen samle sig

      1. Lad suppen hvile et par minutter før servering.
      5 min

Detaljer

Næring

Kalorier

520kcal

Protein

38g

Fedt

22g

Kulhydrat

45g

Portionsstørrelse

500g

Servering

Forslag

  • Server med frisk persille og evt. lidt ekstra sort peber.

Drikke

  • non-alcoholic: Vand

Tilbehør

  • Brød

Desserter

  • Frisk frugt

Opbevaring

Frisk

  • Varighed: 3 dage
  • Temperatur: 5°C
  • Metode: Opbevares tildækket i køleskab

Tips

Forberedelse

  • Brug færdig cajun-blanding eller lav din egen med paprika, chili og hvidløgspulver.

Tilberedning

  • Tilsæt en smule ekstra bouillon ved genopvarmning, da pastaen suger væske.

Servering

  • Suppen kan toppes med lidt revet parmesan for ekstra dybde.

Variationer

Smag

  • Krydret og cremet

Sundhed

  • Proteinrig

Metode

  • Gryderet

Toppings

  • Frisk persille

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla