Aftensmad
Vaca frita – cubansk sprødstegt oksekød
Kogt, revet og derefter stegt oksekød med løg og citrus. En karakteristisk cubansk stegepande-ret.
Indkøbsliste
Bedøm:
110 min total
4 portioner
Nem
Ingredienser
portioner
Enheder
Ingredienser
- 800 g Oksekød til kogning
- 2 stk Løg
- 3 fed Hvidløg
- 3 spsk Lime- eller citronsaft
- 3 spsk Olivenolie
- 1 tsk Salt og peber
Fremgangsmåde
- 1
Kog kødet
- Kog kødet mør i saltet vand 60–75 min. Afkøl og riv.
Gryde - 2
Mariner
- Vend kødet med citrus, hvidløg, salt og peber.
Skål - 3
Steg sprødt
- Steg kødet og løg i olie til kanterne er sprøde.
FryingPan
Udforsk destinationer
Udforsk mere
0
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
