Farverig salat med stegt medister
Aftensmad

Farverig salat med stegt medister

Frisk og farverig salat med sprøde grøntsager og skiver af stegt medister. En mættende salat, der fungerer godt som aftensmad.

EverydayDinnerHverdagAftensmadSalatStandard
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
30 min total
2 portioner
Nem

Ingredienser

portioner

  • Salat

    • 100 g Blandet salat
    • 200 g Cherrytomater
    • 0.5 stk Agurk
    • 1 stk Gulerod
    • 1 stk Rød peberfrugt

  • Medister

    • 300 g Medisterpølse

  • Dressing

    • 2 spsk Olivenolie
    • 1 spsk Citronsaft
    • 1 knsp Salt

Fremgangsmåde

  1. 1

    Forbered grøntsagerne

    1. Skyl salaten grundigt.
    2. Halvér tomaterne.
    3. Skær agurk, peberfrugt og gulerod i mundrette stykker.
    10 min
    KnivSkærebrætSkål
  2. 2

    Steg medisteren

    1. Skær medisteren i skiver.
    2. Steg skiverne ved middel varme, til de er gennemstegte og har fået farve.
    10 min
    Mellem varme
    Pande
  3. 3

    Bland dressingen

    1. Rør olivenolie, citronsaft og salt sammen.
    2 min
    Skål
  4. 4

    Saml salaten

    1. Vend grøntsagerne sammen i en skål.
    2. Top med den varme medister og dryp dressingen over.
    3 min
    Skål

Udforsk mere

Se flere aftensmad opskrifterSe opskrifter til dinnerSe opskrifter til hverdag

Detaljer

Næring

Kalorier

560kcal

Protein

24g

Fedt

38g

Kulhydrat

28g

Portionsstørrelse

400g

Servering

Forslag

  • • Server mens medisteren stadig er varm

Drikke

  • • Cold: Vand

Tilbehør

  • • Brød

Desserter

  • • Frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 1 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevar salat og medister separat

Tips

Forberedelse

  • • Steg medisteren færdig, inden grøntsagerne blandes

Tilberedning

  • • Hold varmen moderat, så medisteren ikke tørrer ud

Servering

  • • Smag til med ekstra citron ved servering

Variationer

Smag

  • Tilsæt lidt grov sennep i dressingen

Sundhed

  • Server med ekstra grønt for lettere måltid

Metode

  • Kan også serveres lun med medisteren blandet i

Toppings

  • Drys med friske krydderurter

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter