Aftensmad
Fërgesë – albansk peberfrugt og ost
En cremet ret i Tirana-stil med søde peberfrugter, tomater og saltet hvid ost, ofte serveret med brød.
Indkøbsliste
Bedøm:
45 min total
4 portioner
Nem
Ingredienser
portioner
- 3 stk Røde peberfrugter, i tern
- 400 g Tomater, hakkede
- 250 g Hvid ost, smuldret
- 1 stk Løg, hakket
- 2 spsk Olivenolie
- 1 tsk Paprikapulver
Fremgangsmåde
- 1
Steg grøntsagerne
- Steg løg og peberfrugter bløde i olie. Tilsæt tomater og paprika, og lad det simre til tykt.
Pande - 2
Tilsæt osten
- Rør den smuldrede ost i, til den er varm og cremet, men stadig har små stykker.
Pande
Udforsk mere
Detaljer
Næring
Kalorier
310kcal
Protein
13g
Fedt
24g
Kulhydrat
13g
Indlæser relaterede opskrifter...
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Indlæser relaterede opskrifter...
