Grillede blæksprutter – adriatisk sommerret | NordMad
Outdoor

Grillede blæksprutter – adriatisk sommerret | NordMad

Hele blæksprutter grillet til sprøde med olivenolie, hvidløg og citron. En sommerfavorit langs hele den kroatiske kyst — tilpasset til nordisk grill.

OutdoorAftensmadKroatisk / Adriatisk
Indkøbsliste
Bedøm:
26 min total
4 portioner
Nem

Ingredienser

portioner
  • 600 g hele blæksprutter, rensede
  • 4 spsk olivenolie
  • 3 fed hvidløg, finthakket
  • 1 stk citron, i både
  • 2 spsk frisk persille, hakket
  • 1 efter smag flagesalt

Fremgangsmåde

  1. 1

    Mariner

    1. Bland olivenolie og hvidløg og mariner blæksprutterne i 15–30 minutter.
  2. 2

    Grill

    1. Grill blæksprutterne over høj varme i 2–3 minutter på hver side til de er sprøde og har grillmærker.
  3. 3

    Server

    1. Drys med persille, flagesalt og pres citron over. Server straks.

Udforsk mere

Se flere outdoor opskrifter

Detaljer

Tips

Tilberedning

  • • Grillen skal være meget varm — blæksprutter skal grilles kort og hurtigt for at undgå at de bliver gummiagtige.

Forfatter

N

NordMad

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Forfatter

N

NordMad

Most popular recipes