Spring til indhold
Kyllinge-paprikash – ungarsk csirkepaprikás
Aftensmad

Kyllinge-paprikash – ungarsk csirkepaprikás

Klassisk ungarsk csirkepaprikás — mør kylling i en fløjlsblød paprika- og cremefraichesauce. Serveres med nokedli eller æggenudler.

ComfortHverdagSundayAftensmadKyllingGlutenfri
Indkøbsliste
Bedøm:
65 min total
4 portioner
Nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Kylling

    • 800 g Kyllingelår eller -bryst, i stykker
    • 2 stk Løg, hakket
    • 2 fed Hvidløg, presset

  • Sauce

    • 3 spsk Sød ungarsk paprika
    • 200 ml Creme fraiche eller sour cream
    • 250 ml Kyllingebouillon
    • 1 stk Rød peberfrugt, i strimler
    • 2 spsk Olie eller svinefedt

Fremgangsmåde

  1. 1

    Svits løg bløde i olie

    1. Svits løg bløde i olie. Tag gryden af varmen, rør paprika i — den må ikke brænde.
  2. 2

    Tilsæt kylling, peberfrugt og hvidløg

    1. Tilsæt kylling, peberfrugt og hvidløg. Brun let. Hæld bouillon over.
  3. 3

    Simre med låg 35–40 min.

    1. Simre med låg 35–40 min., til kyllingen er mør.
  4. 4

    Rør creme fraiche ud med lidt sauce

    1. Rør creme fraiche ud med lidt sauce, rør tilbage i gryden. Smag til. Server med nokedli.

Udforsk destinationer

UngarnMad fra hele verden

Udforsk mere

Se flere aftensmad opskrifterSe opskrifter til hverdagOpskrifter med kylling

Detaljer

Kost

Allergener

Mejeri

Forfatter

N

Nordmad

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad

Mest populære opskrifter