Kylling opskrifter

Find opskrifter med kylling – nem inspiration samlet ét sted.

Side 1 af 2 (16 opskrifter)

Pulled chicken over bål

Pulled chicken i støbejernsgryde over gløder: dækket braise med ekstra væske mod fordampning. Udendørs flos – ikke slowcooker, ikke grillrist.

Nem170

Pulled chicken på grill

Røget pulled chicken på grill med indirekte varme omkring 140–150 °C. Først røg, derefter wrap/hvile, og flos – BBQ-sti uden slowcooker.

Nem190

Pulled chicken i ovn

Mør pulled chicken i ovn: kyllingelår i dækket fad ved 150–160 °C, til kødet flosser. Til dig uden slowcooker – med BBQ-sauce, bouillon og rolig braising.

Meget nem195

Kyllinge-paprikash

Klassisk ungarsk csirkepaprikás — mør kylling i en fløjlsblød paprika- og cremefraichesauce. Serveres med nokedli eller æggenudler.

Nem65

Chicken parma

Paneret kyllingebryst med tomatsauce, skinke og smeltet ost — den australske pub-klassiker, hjemmelavet.

Nem45

Bålgryde med kylling og perlebyg

Nem og mættende bålgryde med kylling, perlebyg og grøntsager. Perfekt outdoor-mad til camping, sheltertur og lejrbål – én gryde, masser af smag og let at lave i naturen.

Meget nem55

Kyllinge-gullasch i slowcook med helt møre grøntsager

Langsom kyllingegryde med grøntsager, der bliver helt silkebløde. Kyllingen trevler sig selv, og retten ender som en tyk, blød gullasch med afrundet smag.

Meget nem500

Slowcooker Kylling Cacciatore

Italiensk-inspireret kylling cacciatore lavet i slowcooker. Mør kylling i tomat, peberfrugt, hvidløg og urter – fyldig, rustik og perfekt til pasta eller brød.

Nem500

Middelhavs-kylling i slowcooker

Kylling med tomat, citron, oliven og urter, der passer sig selv i slowcookeren. En let og afrundet ret med middelhavssmag, som fungerer både ved kort og lang tilberedning.

Meget nem495

Tarteletter med høns i asparges

Klassisk dansk aftensmad med sprøde tarteletter fyldt med cremet høns i asparges. Lavet fra bunden med smør, mel, bouillon og asparges – toppet med frisk persille.

Nem40

Foliepakker med kylling og kartofler på bål

Foliepakker med kylling og kartofler over bål er den nemmeste vej til mættende bålmad uden rod i naturen. Kylling og kartofler tilberedes i lukket alufolie over gløder, så saften bliver i pakken, og kartoflerne bliver møre uden at falde fra hinanden. Denne opskrift er skruet sammen til danske skovture, havebål og camping: få ingredienser, mild krydring og ca. 30–35 minutter over gløder (vend pakkerne undervejs), til kyllingen er gennemstegt. Børn kan hjælpe med at pakke, og voksne får stadig smagfuld mad uden grillrist og store redskaber. Her får du mere end basisopskriften – også tips til folietype, pakning, tid over gløder, variationer med laks og grønt, fejl du skal undgå, og sammenligning med ovnfolie og grill. Målet er at gøre siden til den mest komplette danske guide til foliepakker på bål.

Meget nem55

Krydret kylling med ovnbagte grøntsager og yoghurtdressing

En nem og sund januarret med krydret kylling, ovnbagte grøntsager og en frisk yoghurtdressing. Perfekt til hverdage og sund reset efter jul.

Nem45

Ovnbagt kyllingefad med søde kartofler og broccoli

Nem, sund og børnevenlig aftensmad i ét fad med saftig kylling, søde kartofler, broccoli og mild yoghurtdressing.

Nem60

Grillet kylling med citronsmør og urter

Saftig grillet kylling med hjemmelavet citronsmør, frisk timian og rosmarin. En duftende sommerret, hvor sprødt skind og syrlig smør giver perfekt balance mellem friskhed og fylde.

Nem50