Aftensmad
Meshana skara – bulgarsk mixed grill
Bulgarsk mixed grill — kyufte, kebapche og kød på én tallerken. Balkan grill-fest.
Indkøbsliste
Bedøm:
55 min total
4 portioner
Nem
Ingredienser
portioner
Enheder
Ingredienser
- 400 g Hakket kød til kyufte/kebapche
- 300 g Svinekød eller kylling, i skiver
- 1 tsk Spidskommen
- 1 tsk Paprika
- 4 portioner Lyutenitsa og brød til servering
- 1 tsk Salt
- ½ tsk Peber
Fremgangsmåde
- 1
Krydr hakket kød med spidskommen
- Krydr hakket kød med spidskommen, paprika, salt og peber. Form kyufte (flade) og kebapche (pølseformede).
- 2
Grill alle stykker til gennemstegte og gyldne
- Grill alle stykker til gennemstegte og gyldne, 4–6 min. per side.
- 3
Anret på én tallerken
- Anret på én tallerken. Server med lyutenitsa, shopska og brød.
Udforsk destinationer
0
Forfatter
N
Nordmad
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Forfatter
N
Nordmad
