Molokhia – egyptisk grøn bladsuppe
Suppe

Molokhia – egyptisk grøn bladsuppe

Silkeblød grøn suppe lavet på molokhia-blade kogt i kraftig kyllingebouillon med hvidløg og koriander. Serveres med ris.

TraditionelSuppeAftensmadGlutenfriEgyptianmolokhia
Indkøbsliste
Bedøm:
45 min total
4 portioner
Nem

Ingredienser

portioner
  • 400 g Molokhia-blade (frosne eller tørrede)
  • 1 l Kyllingebouillon
  • 6 fed Hvidløg, finthakket
  • 1 spsk Malet koriander
  • 2 spsk Smør eller ghee
  • 1 tsk Salt og peber

Fremgangsmåde

  1. 1

    Forbered bouillon

    1. Bring bouillon i kog i en stor gryde.
    Gryde
  2. 2

    Tilsæt molokhia

    1. Tilsæt molokhia-blade til bouillon. Simrer 15-20 minutter.
    Gryde
  3. 3

    Lav ta'leya

    1. Steg hvidløg i smør til gylden, tilsæt koriander. Hæld over suppen og rør.
    Pande

Udforsk mere

Se flere suppe opskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

180kcal

Protein

10g

Fedt

8g

Kulhydrat

18g

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Most popular recipes