Spring til indhold
Pavlova – New Zealands klassiske marengsdessert
Dessert

Pavlova – New Zealands klassiske marengsdessert

Sprød marengsbund med blød midte, toppet med flødeskum og frisk kiwi — New Zealands stolteste dessert, ærligt delt med Australien.

TraditionelJulFejringSommerDessertGlutenfri
Indkøbsliste
Bedøm:
80 min total
8 portioner
Mellem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Marengs

    • 6 stk Æggehvider
    • 300 g Sukker
    • 1 tsk Hvidvinseddike
    • 2 spsk Majsstivelse

  • Topping

    • 400 ml Piskefløde
    • 3 stk Kiwi, skivede
    • 150 g Friske bær (passionsfrugt, jordbær)

Fremgangsmåde

  1. 1

    Tænd ovn på 150 °C

    1. Tænd ovn på 150 °C. Pisk æggehvider stive, tilsæt sukker gradvist, til massen er blank og fast.
  2. 2

    Fold eddike og majsstivelse

    1. Fold eddike og majsstivelse i. Form en rund disk på bagepapir.
  3. 3

    Bag 60 min

    1. Bag 60 min. Sluk ovnen og lad pavlovaen køle af inde i ovnen med døren på klem.
  4. 4

    Top med pisket fløde, kiwiskiver

    1. Top med pisket fløde, kiwiskiver og bær lige før servering.

Udforsk destinationer

AustralienNew ZealandMad fra hele verden

Udforsk mere

Se flere dessert opskrifterSe opskrifter til julSe opskrifter til fejring

Detaljer

Kost

Allergener

ÆgMejeri

Forfatter

N

Nordmad

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad

Mest populære opskrifter