Salade niçoise – sammensatte salat fra Nice
Frokost

Salade niçoise – sammensatte salat fra Nice

En sammensat salat fra Nice med tun, æg, oliven, haricots verts og tomater. Enkel sommermad med dybde i smagen.

TraditionelSommerHverdagFrokostAftensmadGlutenfri
Indkøbsliste
Bedøm:
30 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner

  • Salat

    • 2 dåser Tun i olie, drænet
    • 4 stk Æg, hårdkogte
    • 200 g Haricots verts, dampet
    • 200 g Kirsebærtomater, halveret
    • 100 g Sorte oliven (Niçoise)
    • 4 stk Nye kartofler, kogt og skåret
    • 1 stk Romaine-hjerte, revet

  • Dressing

    • 3 spsk Olivenolie
    • 1 spsk Rødvinseddike
    • 1 tsk Dijon-sennep
    • 0.5 tsk Salt

Fremgangsmåde

  1. 1

    Forbered ingredienserne

    1. Kog æg i 10 minutter, køl dem under rindende vand og skær i kvarte.
    2. Damp haricots verts i 3–4 minutter, så de stadig har bid.
    15 min
    GrydeKniv
  2. 2

    Saml salaten

    1. Læg salat på et fad. Fordel kartofler, bønner, tomater, oliven, tun og æg i grupper ovenpå.
    2. Rør dressing sammen og dryp over salaten lige inden servering.
    5 min
    Skål

Udforsk mere

Se flere frokost opskrifterSe opskrifter til sommerSe opskrifter til hverdag

Detaljer

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 1 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevar uden dressing i køleskabet. Dressing tilsættes ved servering.

Forfatter

N

Nordmad

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Forfatter

N

Nordmad

Most popular recipes