Shopska-salat – makedonsk hjemmestil
Salad

Shopska-salat – makedonsk hjemmestil

En sprød tomat- og agurkesalat med revet hvid ost. Salaten forbindes ofte med Bulgarien, men er også fast del af makedonske hjemmekøkkener.

TraditionelSaladTilbehørVegetarGlutenfriMacedonian
Indkøbsliste
Bedøm:
15 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
  • 500 g Tomater, i tern
  • 1 stk Agurk, i tern
  • 1 stk Grøn peberfrugt, i tern
  • 0.5 stk Rødløg, i tynde skiver
  • 150 g Sirene eller feta, groftrevet
  • 2 spsk Solsikkeolie
  • 1 spsk Rødvinseddike

Fremgangsmåde

  1. 1

    Hak grøntsagerne

    1. Skær tomater, agurk og peberfrugt i mundrette tern. Skær løget helt tyndt.
    Kniv
  2. 2

    Vend salaten

    1. Vend grøntsagerne med olie, eddike, en smule salt og friskkværnet peber.
    Skål
  3. 3

    Top med ost

    1. Anret salaten og dæk den generøst med revet sirene eller feta lige før servering.
    Skål

Detaljer

Næring

Kalorier

180kcal

Protein

7g

Fedt

14g

Kulhydrat

9g

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Most popular recipes