Bosniske opskrifter
Bosniske hjemmeretter: fyldte dejretter, supper og ovnfavoritter — med respekt for delte balkanske rødder.
Begova čorba – bey’s suppe
Bosanski lonac – bosnisk gryderet
Somun – bosnisk fladbrød
Tufahija – bosniske fyldte æbler
Sarmale
Bosnisk burek – filorulle med kød
Shopska-salat – makedonsk hjemmestil
Ajvar – balkansk relish af ristede peberfrugter
Ćevapi – balkanske grillede kødruller
Sarma – balkanske kålruller
Sataraš – pebergryde fra Balkan