Thai stegt ris – hurtig hverdagsmad
Aftensmad

Thai stegt ris – hurtig hverdagsmad

Hurtig hverdagsmad fra Thailand: kold ris stegt med æg, hvidløg, sojasauce og fiskesauce. Simpelt, tilfredsstillende og klar på 10 minutter.

TraditionelHverdagQuickAftensmadFrokostLaktosefri
Indkøbsliste
Bedøm:
13 min total
2 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner

  • Thai stegt ris

    • 400 g Kold kogt jasminris (fra dagen før)
    • 2 stk Æg
    • 3 fed Hvidløg, finhakket
    • 1 spsk Sojasauce
    • 1 spsk Fiskesauce
    • 0.5 tsk Sukker
    • 1 stk Lime
    • 2 spsk Neutral olie

Fremgangsmåde

  1. 1

    Steg ris

    1. Varm olie i en wok på høj varme. Steg hvidløg i 20 sek. Pisk æggene direkte i wokken og rør hurtigt.
    2. Tilsæt det kolde ris og steg i 3–4 min. Pres risen mod wokken, så den får lidt farve. Tilsæt soja, fiskesauce og sukker.
    3. Server med limebåde og frisk chili.
    8 min
    Wok

Udforsk mere

Se flere aftensmad opskrifterSe opskrifter til hverdagSe opskrifter til quick

Detaljer

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 1 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Spises med det samme for bedste resultat.

Tips

Forberedelse

  • • Brug altid kold ris fra dagen før – varm ris klumper og damper i stedet for at stege.

Forfatter

N

Nordmad

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Forfatter

N

Nordmad

Most popular recipes