Tomatsuppe i slowcooker på friske tomater
Slowcook

Tomatsuppe i slowcooker på friske tomater

En rolig og dyb tomatsuppe lavet på friske tomater, løg og hvidløg. Suppen passer sig selv i slowcookeren og får en afrundet smag uden brug af dåsetomater.

EverydayHverdagSlowcookSuppeVegetarVegetarian
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
500 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner

  • Grøntsager

    • 1200 g Friske tomater
    • 2 stk Løg
    • 4 fed Hvidløg
    • 1 stk Gulerod

  • Væske og fedt

    • 5 dl Grøntsagsbouillon
    • 2 spsk Olivenolie

  • Smag

    • 1 spsk Tomatpuré
    • 1 tsk Tørret timian
    • 1 knsp Sukker
    • 1 tsk Salt
    • 1 knsp Sort peber

  • Til sidst

    • 1 dl Fløde eller madlavningsfløde

Fremgangsmåde

  1. Forberedelse

    1. 1

      Klargør grøntsagerne

      1. Skær tomaterne i grove stykker.
      2. Hak løg og hvidløg groft. Skræl guleroden og skær den i skiver.
      10 min

  2. Tilberedning

    1. 2

      Lad suppen passe sig selv

      1. Kom alle ingredienser undtagen fløden i slowcookeren.
      2. Rør kort rundt og læg låg på.
      3. Tilbered på LOW i ca. 8 timer.
      0 min
      Lav varme

  3. Afslutning

    1. 3

      Blend og rund af

      1. Blend suppen helt glat direkte i gryden eller i en blender.
      2. Rør fløden i og smag til med salt og peber.
      5 min

Udforsk mere

Se opskrifter til hverdag

Detaljer

Næring

Kalorier

310kcal

Protein

6g

Fedt

18g

Kulhydrat

28g

Portionsstørrelse

400g

Servering

Forslag

  • • Servér suppen varm med godt brød.

Drikke

  • • Other: Vand eller let danskvand

Tilbehør

  • • Fladbrød eller surdejsbrød

Desserter

  • • Yoghurt med honning

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 3 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares i lufttæt beholder i køleskab.

Tips

Tilberedning

  • • Brug meget modne tomater for den bedste dybde.

Servering

  • • Suppen smager ofte endnu bedre dagen efter.

Variationer

Smag

  • Tilsæt frisk basilikum ved servering.

Sundhed

  • Brug plantefløde for en mælkefri version.

Metode

  • Kan også tilberedes på HIGH i ca. 4 timer.

Toppings

  • Dryp med olivenolie eller server med cremefraiche.

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter