Turli tava – makedonske ovnbagte grøntsager
Aftensmad

Turli tava – makedonske ovnbagte grøntsager

En farverig ovnret med sæsonens grøntsager, tomat og paprika. Retten varierer fra hjem til hjem i Nordmakedonien.

TraditionelAftensmadTilbehørVeganskGlutenfriMacedonian
Indkøbsliste
Bedøm:
75 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
  • 500 g Kartofler, i tern
  • 1 stk Aubergine, i tern
  • 1 stk Zucchini, i tern
  • 2 stk Røde peberfrugter, i stykker
  • 400 g Hakkede tomater
  • 1 stk Løg, i både
  • 2 tsk Paprikapulver
  • 3 spsk Solsikkeolie

Fremgangsmåde

  1. 1

    Forbered grøntsagerne

    1. Kom kartofler, aubergine, zucchini, peberfrugt og løg i et stort ovnfast fad.
    BakingDish
  2. 2

    Krydr

    1. Bland tomater, olie, paprika, salt og peber. Hæld det over grøntsagerne og vend godt.
    Skål
  3. 3

    Bag retten

    1. Dæk formen med låg eller folie og bag ved 200°C i 35 minutter. Fjern låget og bag 15–20 minutter mere, til grøntsagerne er møre.
    200°C
    Ovn

Udforsk mere

Se flere aftensmad opskrifter

Detaljer

Næring

Kalorier

240kcal

Protein

5g

Fedt

11g

Kulhydrat

31g

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Most popular recipes