Tzatziki – frisk græsk agurkedip
Side

Tzatziki – frisk græsk agurkedip

Frisk, cremete tzatziki med tyk yoghurt, agurk, hvidløg og et strejf citron. Klar på fem minutter – perfekt som dip eller tilbehør til grillretter.

GreekBBQWeeknightSideVegetartzatziki
Indkøbsliste
Bedøm:
10 min total
4 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner

  • Tzatziki

    • 400 g Tyk græsk yoghurt (10 %)
    • 1 stk Agurk
    • 2 stk Hvidløgsfed, fintrevet
    • 1 spsk Olivenolie
    • 1 spsk Frisk citronsaft
    • 0 Salt og peber

Fremgangsmåde

  1. 1

    Forbered agurken

    1. Riv agurken groft. Klem fugten ud med hænderne over en si.
    5 min
  2. 2

    Bland tzatziki

    1. Bland yoghurt, agurk, hvidløg, olivenolie og citronsaft i en skål.
    2. Smag til med salt og peber. Stil den køligt mindst 30 minutter, så smagen udvikles.
    5 min

Udforsk mere

Se opskrifter til bbqSe opskrifter til weeknight

Detaljer

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 3 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevar i lukket beholder på køl.

Tips

Forberedelse

  • • Jo mere fugt du presser ud af agurken, jo tykkere og bedre bliver tzatzikien.

Servering

  • • Servér med et drys tørret mynte og olivenolie på toppen.

Forfatter

N

Nordmad

Rolige opskrifter til hverdag, have og bål.

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Forfatter

N

Nordmad

Rolige opskrifter til hverdag, have og bål.

Most popular recipes