Spring til indhold
Damper – australsk brød til bål og ovn
Bagværk

Damper – australsk brød til bål og ovn

Australsk bushbrød bagt med mel, vand og en smule salt — det enkleste brød du kan lave, over bål eller i ovn.

TraditionelCampingHverdagBagværkOutdoorVegansk
Indkøbsliste
Bedøm:
40 min total
8 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Ingredienser

    • 450 g Selvhævende hvedemel
    • 1 tsk Salt
    • 250 ml Vand

Fremgangsmåde

  1. 1

    Bland mel og salt

    1. Bland mel og salt. Tilsæt vand og ælt til en blød dej.
  2. 2

    Form til en rund bolle

    1. Form til en rund bolle. Bag i ovn ved 200 °C i 25–30 min (eller i gløder pakket i folie).
  3. 3

    Server varmt

    1. Skær det varme damper-brød i skiver og server straks — gerne med smør eller plantebaseret smør.

Udforsk destinationer

AustralienMad fra hele verden

Udforsk mere

Se flere bagværk opskrifterSe opskrifter til hverdag

Detaljer

Kost

Allergener

Gluten

Forfatter

N

Nordmad

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad

Mest populære opskrifter