Aftensmad
Kylling şiş kebap – tyrkiske grillspyd
Marinerede kyllingespyd med peberfrugt og løg, lavet til grill eller grillpande. Kylling er en praktisk hjemmeversion af şiş kebap, som ofte også laves med andet kød.
Indkøbsliste
Bedøm:
35 min total
4 portioner
Nem
Ingredienser
portioner
- 700 g Kyllingelårfileter, i tern
- 150 g Græsk yoghurt
- 2 spsk Olivenolie
- 1 spsk Citron, saft
- 2 fed Hvidløg, revet
- 2 tsk Paprikapulver
- 1 tsk Spidskommen, stødt
- 1 tsk Tørret oregano
- 1 stk Rød peberfrugt, i stykker
- 1 stk Rødløg, i både
- 1 tsk Salt og sort peber
Fremgangsmåde
- 1
Marinér kyllingen
- Bland yoghurt, olie, citron, hvidløg, krydderier, salt og peber. Vend kyllingen i marinaden, og lad den gerne trække 30 minutter, hvis tiden tillader det.
Skål - 2
Sæt spyddene
- Træk kylling, peberfrugt og rødløg skiftevis på fire til otte spyd.
Skewers - 3
Grill spyddene
- Grill ved høj, direkte varme eller steg på grillpande i 10–14 minutter, og vend jævnligt. Kyllingen skal være gennemstegt.
GrillGrillPan
Udforsk mere
Detaljer
Næring
Kalorier
390kcal
Protein
42g
Fedt
22g
Kulhydrat
8g
Tips
Forberedelse
- • Læg træspyd i vand i 20 minutter før grillning, så de ikke brænder.
Servering
- • Server med ris, fladbrød eller en tomat- og løgsalat.
Indlæser relaterede opskrifter...
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Indlæser relaterede opskrifter...
