Aftensmad
Kyufte – bulgarske kødboller
Bulgarske urtekyufte — flade, grillede kødboller med spidskommen og persille. Balkan street-casual.
Indkøbsliste
Bedøm:
35 min total
4 portioner
Nem
Ingredienser
portioner
Enheder
Ingredienser
- 500 g Hakket okse/svin
- 1 stk Løg, finthakket
- 1 tsk Spidskommen
- 1 håndfuld Frisk persille, hakket
- 1 tsk Bikarbonat (valgfrit)
- 1 tsk Salt og peber
Fremgangsmåde
- 1
Bland kød, løg, spidskommen, persille, salt
- Bland kød, løg, spidskommen, persille, salt, peber og evt. bikarbonat. Ælt godt.
- 2
Form flade ovale boller
- Form flade ovale boller. Grill eller steg 4–5 min. per side.
- 3
Server med lyutenitsa
- Server de varme kyufte straks med lyutenitsa og brød ved siden af.
Udforsk destinationer
0
Forfatter
N
Nordmad
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Forfatter
N
Nordmad
