Spring til indhold
Milanesa – argentinsk paneret schnitzel
Aftensmad

Milanesa – argentinsk paneret schnitzel

Tynd paneret og stegt okseschnitzel — det argentinsk-italienske comfort food, der serveres til alt fra sandwich til salat.

ComfortHverdagQuick MealAftensmadFrokostOksekød
Indkøbsliste
Bedøm:
25 min total
4 portioner
Nem

Ingredienser

portioner
Enheder

  • Ingredienser

    • 4 stk Okseschnitzler (tyndt snittet)
    • 2 stk Æg, pisket
    • 150 g Rasp
    • 2 fed Hvidløg, presset (i æggevask)
    • 0,5 l Olie til stegning
    • 1 tsk Salt

Fremgangsmåde

  1. 1

    Bank bøfferne tynde med en kødhammer

    1. Bank bøfferne tynde med en kødhammer mellem film.
  2. 2

    Pisk æg med hvidløg og salt

    1. Pisk æg med hvidløg og salt. Vend kødet i æg, derefter rasp.
  3. 3

    Steg i rigelig olie

    1. Steg i rigelig olie ca. 3 min. per side, til de er gyldne og sprøde.
  4. 4

    Lad dræne på køkkenrulle

    1. Lad dræne på køkkenrulle. Server straks med citron.

Udforsk destinationer

ArgentinaMad fra hele verden

Udforsk mere

Se flere aftensmad opskrifterSe opskrifter til hverdagOpskrifter med oksekød

Detaljer

Kost

Allergener

GlutenÆg

Forfatter

N

Nordmad

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Forfatter

N

Nordmad

Mest populære opskrifter