Nytårs-cocktail / mocktail (Nordmad-style)
Drikke

Nytårs-cocktail / mocktail (Nordmad-style)

En frisk, boblende og superhurtig nytårscocktail – og en lige så god alkoholfri version. Perfekt til at starte aftenen eller skåle det nye år ind.

DrinkNytårFejringVinterDrikkeVegansk
Indkøbsliste
Rate:
1.0 (1)
5 min total
2 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner

  • Cocktail (med alkohol)

    • 4 cl Gin
    • 2 cl Limesaft
    • 2 cl Ingefærsirup
    • 100 ml Brusende tonic

  • Mocktail (alkoholfri)

    • 2 cl Limesaft
    • 2 cl Ingefærsirup
    • 100 ml Alkoholfri tonic

  • Servering & pynt

    • 4 stk Isterninger
    • 1 skiver Limeskive eller limeskal

Fremgangsmåde

  1. 1

    Gør glas og ingredienser klar

    1. Sæt 2 glas i fryseren i 5 minutter, hvis du har tid (valgfrit, men giver en skarpere drink).
    2. Fyld glassene med isterninger.
    3. Mål gin (til cocktail), limesaft og ingefærsirup op, så du kan samle drinken hurtigt.
    2 min
    Målkop
  2. 2

    Bland cocktailen (med alkohol)

    1. Hæld gin, limesaft og ingefærsirup i det første glas med is.
    2. Top med brusende tonic.
    3. Rør 1 gang med en ske, og pynt med en limeskive eller lidt limeskal.
    2 min
  3. 3

    Bland mocktailen (alkoholfri)

    1. Hæld limesaft og ingefærsirup i det andet glas med is.
    2. Top med alkoholfri tonic.
    3. Rør 1 gang, og pynt med lime.
    1 min

Detaljer

Næring

Kalorier

90kcal

Protein

0g

Fedt

0g

Kulhydrat

14g

Portionsstørrelse

200ml

Servering

Forslag

  • • Server straks – det er her, boblerne er bedst.
  • • Gør det ekstra nytårsagtigt med iskolde glas og en tynd strimmel limeskal på kanten.

Drikke

  • • Sparkling: Skål videre med en tør mousserende vin ved midnat

Tilbehør

  • • Salte mandler eller små oliven
  • • Sprøde chips eller nøddeknas

Desserter

  • • Let citrusdessert eller sorbet

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 7 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevar ingefærsirup i en ren flaske i køleskab. Tonics opbevares kolde, så drinken hurtigt kan samles.

Tips

Forberedelse

  • • Køl tonic og glas godt ned – det giver mere brus og en mere “skarp” drink.
  • • Lav ingefærsirup på forhånd, så drinken kan bygges på under 1 minut.

Tilberedning

  • • Smag til med lime: vil du have den friskere, så tilsæt 0,5 cl ekstra.
  • • Rør kun helt kort – boblerne er en del af oplevelsen.

Servering

  • • Pynt enkelt: en limeskive eller en tynd strimmel skal gør det festligt uden at larme.

Variationer

Smag

  • Mere syre: ekstra lime
  • Mere varme: en anelse ekstra ingefærsirup

Sundhed

  • Mindre sød: brug 1 cl ingefærsirup og tilsæt lidt ekstra lime

Metode

  • Shake gin, lime og sirup med is i en shaker og top med tonic for mere fylde

Toppings

  • Pynt med en lille kvist rosmarin
  • Tilføj et par frosne bær som isterninger

Author

N

Nordmad

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

N

Nordmad

Mest populære opskrifter