Inspiration og idéer til vinter – find opskrifter der passer til anledningen.
Side 3
Bløde og lune pølsehorn med kyllingepølser – en rolig klassiker til madpakken, fryseren eller eftermiddagens sult. Nemme at bage og gode både varme og kolde.
En cremet og tropisk piña colada med ananas og kokos. Sød, frisk og perfekt som sommerdrink med masser af is.
En cremet og aromatisk suppe med pastinak og moden pære, afrundet med brunet smør og timian. Elegant, anderledes og helt perfekt til kølige dage.
Bløde og saftige osteboller med revet gulerod og små tern af skinke. Perfekte til madpakken, brunchbordet eller som mættende mellemmåltid.
Mør og saftig okseculotte lavet i slowcooker på rist, så kødet løftes fri af væsken. Brunet først for dybere stegesmag og skåret i tynde skiver efter hvile.
Langtidsmørt oksebryst tilberedt i slowcooker med løg, hvidløg og bouillon. En fyldig og klassisk steg, der kan skæres i skiver eller trækkes let fra hinanden.
En frisk, boblende og superhurtig nytårscocktail – og en lige så god alkoholfri version. Perfekt til at starte aftenen eller skåle det nye år ind.
To slags marcipankonfekt i én: klassisk julekonfekt med nougat og chokolade – og en nordisk, moderne version med mørk chokolade, appelsin, bær og knas. Rolig, hyggelig julemad til små biders pause.
Bløde og let seje naanbrød med gyldne pletter og mild smag. De bages på pande og får en luftig struktur, der passer perfekt til krydrede retter og cremede saucer.
Bløde morgenmadsmuffins med æble og havregryn. En nem morgenmad, der kan tages med i hånden og spises på farten.
Bløde og milde bananmuffins, der passer godt til en rolig morgen. De er nemme at bage, naturligt sødet med moden banan og gode at tage med på farten.
En klassisk og enkel mimosa med frisk appelsinjuice og mousserende vin. Let, frisk og perfekt til brunch eller festlige lejligheder.
Mexicansk tacosuppe med hakket oksekød, kidneybønner og tomat. En fyldig og krydret hverdagsret med masser af taco-smag, serveret med rød cheddarost.
Bløde og hjemmelavede mælkesnitter med kakaobunde og luftig honningcreme. Perfekt som sød snack eller kage til gæster.
