Dessert
Basbousa – egyptisk semuljekage med sirup
Svampet semuljekage dyppet i rosenvand-citronsirup og pyntet med mandler. En klassisk egyptisk dessert til te.
Indkøbsliste
Bedøm:
45 min total
12 portioner
Nem
Ingredienser
portioner
Enheder
- 250 g Semule (fine)
- 100 g Sukker
- 200 g Naturyoghurt
- 80 g Smeltet smør
- 1 tsk Bagepulver
- 12 stk Hele mandler til pynt
- 200 g Sukker (til sirup)
- 240 ml Vand (til sirup)
- 1 spsk Citronsaft
- 1 tsk Rosenvand
Fremgangsmåde
- 1
Bland dej
- Bland semulje, sukker, yoghurt, smør og bagepulver. Lad hvile 15 min.
Skål - 2
Bag kagen
- Bred dejen i smurt form. Skær ruter og sæt en mandel i midten af hver. Bag ved 180°C i 25-30 min.
180°COvn - 3
Hæld sirup over
- Kog sukkeret til sirup med vand og citronsaft i ca. 5 minutter. Tag af varmen, rør rosenvand i. Hæld den varme sirup over den varme kage.
Gryde
Udforsk destinationer
Udforsk mere
Detaljer
Næring
Kalorier
240kcal
Protein
4g
Fedt
8g
Kulhydrat
38g
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
