Kyllinge-gullasch i slowcook med helt møre grøntsager
Slowcook

Kyllinge-gullasch i slowcook med helt møre grøntsager

Langsom kyllingegryde med grøntsager, der bliver helt silkebløde. Kyllingen trevler sig selv, og retten ender som en tyk, blød gullasch med afrundet smag.

ComfortHverdagComfort foodVinterSankt HansUdendørs
Indkøbsliste
Rate:
0.0 (0)
500 min total
6 portioner
Meget nem

Ingredienser

portioner

  • Kylling

    • 800 g Kyllingelår uden ben

  • Grøntsager

    • 3 stk Gulerødder
    • 2 stk Løg
    • 2 stk Kartofler
    • 1 stk Pastinak eller persillerod
    • 2 fed Hvidløg

  • Smag

    • 1 spsk Tomatpuré
    • 1 tsk Paprika
    • 1 tsk Tørret timian
    • 1 blade Laurbærblad
    • 2 tsk Salt
    • 1 tsk Sort peber

  • Væske og fedt

    • 4 dl Hønsebouillon
    • 1 spsk Smør eller olie

Fremgangsmåde

  1. Forberedelse

    1. 1

      Fyld slowcookeren

      1. Læg kyllingen nederst i slowcookeren.
      2. Fordel grøntsagerne ovenpå i grove stykker.
      3. Tilsæt tomatpuré, krydderier, bouillon og fedtstof.
      10 min

  2. Lang tilberedning

    1. 2

      Lad retten passe sig selv

      1. Tilbered på LOW i ca. 8 timer.
      2. Grøntsagerne bliver helt møre, og kyllingen falder fra hinanden.
      3. HIGH anbefales ikke, hvis grøntsagerne skal blive helt bløde.
      0 min
      Lav varme

  3. Afslutning

    1. 3

      Trevl og saml retten

      1. Tag kyllingen op og trevl den let med to gafler.
      2. Kom kødet tilbage i gryden.
      3. Fjern laurbærbladet og smag til med salt og peber.
      5 min

Udforsk mere

Se flere slowcook opskrifterSe opskrifter til hverdagSe opskrifter til comfort food

Detaljer

Næring

Kalorier

430kcal

Protein

36g

Fedt

22g

Kulhydrat

18g

Portionsstørrelse

450g

Servering

Forslag

  • • Servér retten varm og lad grøntsagerne fylde i saucen.

Drikke

  • • Other: Vand eller let danskvand

Tilbehør

  • • Brød eller mos

Desserter

  • • Yoghurt eller frugt

Opbevaring

Frisk

  • • Varighed: 3 dage
  • • Temperatur: 5°C
  • • Metode: Opbevares i lufttæt beholder i køleskab.

Tips

Tilberedning

  • • For en mere cremet sauce kan der røres fløde i til sidst.
  • • Jævn evt. med lidt majsmel rørt ud i koldt vand.

Variationer

Smag

  • Tilsæt lidt ekstra paprika for en dybere gullasch-smag.

Sundhed

  • Server uden fløde for en lettere version.

Metode

  • Ved 4 timer skal grøntsagerne skæres i tyndere skiver.

Toppings

  • Frisk persille ved servering.

Author

C

Camilla

Kommentarer

Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.

Kommentarer

Indlæser relaterede opskrifter...

Author

C

Camilla

Mest populære opskrifter