Salad
Shopska salat – klassisk opskrift med tomat og agurk
En sprød tomat- og agurkesalat med revet hvid ost. Salaten forbindes ofte med Bulgarien, men er også fast del af makedonske hjemmekøkkener.
Indkøbsliste
Bedøm:
15 min total
4 portioner
Meget nem
Ingredienser
portioner
Enheder
- 500 g Tomater, i tern
- 1 stk Agurk, i tern
- 1 stk Grøn peberfrugt, i tern
- 0.5 stk Rødløg, i tynde skiver
- 150 g Sirene eller feta, groftrevet
- 2 spsk Solsikkeolie
- 1 spsk Rødvinseddike
- 1 tsk Salt
- ½ tsk Peber
Fremgangsmåde
- 1
Hak grøntsagerne
- Skær tomater, agurk og peberfrugt i mundrette tern. Skær løget helt tyndt.
Kniv - 2
Vend salaten
- Vend grøntsagerne med olie, eddike, en smule salt og friskkværnet peber.
Skål - 3
Top med ost
- Anret salaten og dæk den generøst med revet sirene eller feta lige før servering.
Skål
Udforsk destinationer
Detaljer
Næring
Kalorier
180kcal
Protein
7g
Fedt
14g
Kulhydrat
9g
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
Kommentarer
Hold en god tone i kommentarerne. Ingen reklamer, spam eller følsomme persondata.
