Kubanische Rezepte
Kubanische Rezepte für zu Hause — Reis und Bohnen, Ofengerichte und karibische Alltagsküche.
Moros y cristianos – kubanische schwarze Bohnen mit Reis
Ropa vieja – kubanisches Zupffleisch in Tomatensauce
Congrí – kubanische rote Bohnen mit Reis
Kubanischer Flan – Karamellcreme mit Kondensmilch
Medianoche – kubanisches Mitternachtssandwich
Kubanisches Picadillo – gewürztes Hackfleisch
Tostones – kubanische doppelt gebratene Plantains
Vaca frita – kubanisches knuspriges Rindfleisch
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