Türkische Rezepte
Türkische Rezepte für zu Hause — Meze, Grillgerichte und Suppen mit klarer regionaler Zuordnung.
Gözleme – türkisches Fladenbrot mit Spinat und Käse
Hähnchen şiş kebap – türkische Grillspieße
İmam bayıldı – türkische Aubergine mit Zwiebeln und Tomaten
Lahmacun – türkisches dünnes Fladenbrot mit würzigem Fleisch
Menemen – türkische Eier mit Tomaten und Paprika
Mercimek çorbası – türkische rote Linsensuppe
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